• Кулинарный театр молекулярной кухни

    Пр. Ленина 59, 21 октября в 19:00, цена 1800р

Оставьте бронь на участие в событии


неверный телефон

Приготовим на ваших глазах

Приготовим на ваших глазах

Дегустация приготовленного

Дегустация приготовленного

Возможность привести друга

Возможность привести друга

Некоторые блюда молекулярной кухни


Холодец из 3 видов мяса и сублимированной икрой из хрена

Холодец из 3 видов мяса и сублимированной икрой из хрена

Печеночные конфеты со свекольной краской

Печеночные конфеты со свекольной краской

Яйцо

Яйцо "Бенедикт" со сливочным снегом и 3 видами овощных кремов

Блины со сливочным снегом и карамелью из смородины

Блины со сливочным снегом и карамелью из смородины

Икорный сомелье со сливочным снегом

Икорный сомелье со сливочным снегом

Борщ со сметанным шаром и копченым грибом

Борщ со сметанным шаром и копченым грибом

Винегрет с сельдью и свекольным безе

Винегрет с сельдью и свекольным безе

Косуля

Косуля "Су-вид"

Печеная говяжья щека

Печеная говяжья щека

Это далеко не весь список блюд, которые готовит наш шеф-повар Азамат Абдрахманов. Многие блюда создаются самим шеф-поваром, поэтому молекулярная кухня в нашем ресторане постоянно меняется и совершенствуется.

Foto 21
Foto 44
Foto 52
DSC 0006
Foto 54
Molekula99
Molekula108
DSC 0004

264‒55‒88 264‒55‒88